“至于赵小雅那边，按理来说主厨不用干活，可眼下也没有合适的厨子，所以这点需要你来培训。”
“咱们请来的人里，有几个算是有点底子，你教教他们，要不了多久，肯定能独当一面，哪怕出去接席也不怕！”
顿了顿，李牧回头看向赵文章。
他只是欣然一笑：“赵叔这边看着来吧，咱们要想做好，采购的东西不怕贵，但一定要好！”
“晚点我会给你转点钱，你相互商议，该怎么安排都可以！”
李牧的话落下，三人都点了点头。
见李牧没往下说，裴秀错愕地抬起头：“没了？”
“嗯呐，还有什么？”李牧笑着伸出手，拍了拍裴秀的肩膀：“放心吧，我们有足够的资本去试错！”
说完，李牧起身就要往外走。
“你上哪去？”
赵小雅好奇道：“你不会是打算当甩手掌柜吧？”
“我还有别的事，剩下的，你们安排就行了！”李牧摆了摆手，转身往外走去。
“这，这就完了？”裴秀与俩人对视：“这家伙当玩过家家呢？”
赵小雅深吸一口气，没好气道：“管他呢，就按照他的来做，做不好，亏了钱，那也是他自找的！”
“反正我来这里，也没预料这里能发多大的财！”
说完，赵小雅转身往外走去。
赵文章苦笑摇头：“就他这操作，比我见过的老板都舒服！”
看着这父女两都离开了，裴秀气得一跺脚：“行，那就玩着来！”
……
在店里手忙脚乱之际，李牧却来到镇上的汽车总站，并找到负责管理十里八村车队的刘站长。
他本意是想承包所有公交车上的广告，这对于刘站长来说，李牧显然就是财神爷。
可当刘站长听完李牧的话后，整个人瞬间就愣住了。
“闹呢？”
“虽然是包工不包料，可一桌一百块，你不亏啊？”
刘站长诧异地看向李牧。
原来，李牧深知，虽然雅天饭店落在他的手里，可十里八乡的酒席生意，仍然被徐老爷子垄断。
所以他如果想要赚钱的话，就必须要把这块真正的肥猪肉拿下。
这不，他昨晚深思一晚上，想出来这么个办法。
推出一款包工不包料的酒席套餐。
所有材料承办方自己去采购，或者他们负责采购，按照原价给钱，额外多给一点辛苦费。
然后每一桌的饭菜，只要一百块。
农村里办一场酒席，少说要有三四十桌，常规来说要派出五六个人。
而且还要自带桌椅板凳，碗筷和损耗品。
所以，一百块钱一桌，哪怕是包工不包料，可仍然是连人工都很难赚回来。
当然，这一切对于李牧来说，根本不算事。
毕竟他人工也不要钱，除去必要的损耗，一桌白捡八九十块，一天来几场，这也够美滋滋了。
“你别管，就按照我说的来做！”
“这车上的广告费我给你，你也别给我整虚的，直接把雅天饭店百元一桌能吃席的噱头，给我贴上去。”
李牧的话落下，刘站长自然不再跟对方拉扯，掏出纸笔，很快就签订了合同。
然而，这件事也不知道哪里漏了风，李牧上午才办成，下午就传到了徐家父子俩的耳中。