老袁这个人，谤誉天下，但有一宗是不能否定的，他相当重视教育。
他这一介武夫，财政入不敷出，却是宁可压缩军队，也要推广全部免费的国民学校。
他这一介武夫，被章太炎上门，指着鼻子骂娘，却只是把他圈起来，还是好吃好喝地供养着，没有丝毫不敬。
说实话，就凭这个，不管是往前倒还是往后倒，还真没几人能及得上。
对于自己的儿女，老袁的教育也是相当给力。
他教子女，就是两个字儿，“自立”。
在老袁看来，人可以纨绔，但一定要有本事。
那些没有能耐的二代，开口闭口“我爹是谁”，自己连碗白粥都赚不来，活该饿死。
要是李鸿章知道这个，他的孙子也就不用去讨饭了。
打大华饭店出来，袁凡不再坐车，抄着手，施施然往城隍庙而去。
他在城隍庙讨了那么久的生活，这也算是故地重游。
要是把上海比作一盘十景菜，那城隍庙就是那最不可或缺的黄豆芽。
不管是谁，都能在城隍庙寻到如他意的门路。
袁凡在路边儿买了一份荠菜团子，往自家那间命馆走去。
这会儿荠菜刚出来，春天就在这一口荠菜中苏醒，一口下去，就是咬着春了。
他的命馆是在白衣街口，荠菜团子还没吃完，就到了地头了。
命馆生意平平，袁凡往里一探头，是一陌生的道装男子，在里头神神叨叨地耍着簧。
城隍庙还是那么热闹，命馆也还是那命馆，里头的大师已经换了一茬儿。
就像茶馆的茶壶，壶没变，但里头的茶汤却是泡了一泡又一泡。
袁凡的脑袋往外一缩，没心没肺地笑了笑。
他就是因为没归属感去的津门，自然不会有嘛感怀的心思。
他一路溜溜哒哒，到了大东门一带。
大东门小东门这一片，比命馆所在的白衣街那边要豪橫多了，到处都是钱庄和银楼。
“喔唷，那莫不是个人头？”
“是额呀，是个女人家个头，哪能会挂在老庆云银楼门口啦？”
“老庆云是打金打银的呀，啥辰光变成九亩地了啦？”
“搿记有闹猛好看勒，快去看看！”
“……”
九亩地是一个地名儿，功能相当于京城的菜市口，是上海滩的刑场。
老庆云银楼上突然挂了个女人脑袋，场面自然就火爆了。
袁凡正闲得无聊，哪里会错过这个热闹，膀子一横，也赶了过去。
还没到地头，前头又爆发一阵惋惜的声音，“哎哟喂，搿个人头是假个呀！面粉搓额，血赤淋拉，看看倒蛮吓人的嘛！”
没一会儿又有最新动态出来，“老庆云银楼个老掌柜，搿趟是阴沟里翻船勒，被人家骗脱一千块现大洋，啊哟……伊要肉痛煞脱了！”
袁凡在人群里吃瓜，没多久，便明白了个大概齐。
这年头的银楼，不但有金银首饰，还有一宗买卖，翻腾银子。
清末以来，币制混乱，实际使用上，都是使用银元了，但官方在记账的时候，还是使用银两，这叫“规元”。
这就是所谓的两元并用。
这样一来，中间就有空子了。
一块袁大头，标准重量是七钱二分，里头白银的含量是89%。
一两银子，是要比一块银元值钱的，怎么个兑换法，就大有讲究了。
这个买卖，叫做“洋厘”。
在上海滩，洋厘的买卖，就像是后世的股市。
一般来说，一块银元，只能换取0.72规元。
但银元的含银量摆在那儿，行市自然就会上下波动。
所以在城隍庙大东门小东门这一片，每天起早的头一件事儿，就是打听两元的兑换行市。
要是到0.73了，那就是涨了。
要是到0.71了，那就是跌了。
红绿之间，是进是出，您瞧着办。
这个买卖入行门槛不高，不但有钱庄有银楼，还有钱摊。
家底子厚实一点的，在九曲桥和大殿前找个地儿摆张桌子，那也是一份营生。
老庆云银楼干这个买卖几十年了，昨天就有个乡下人过来卖银子。
这人在乡下翻盖房子，赵公明砸头上了，挖出来一瓮元宝。
这人倒也实诚，知道老庆云的字号，抱着个大元宝，直接就找来城隍庙，来到店里，开口就是一句，“银子多少大洋一斤？”
这话直接将银楼的人整不会了，掏了掏耳朵，银子，多少钱一斤？
这是白菜啊，还是萝卜啊？
碰到这样的棒槌，要是不宰上一刀，那就白瞎他们的专业素养了。
那锭五十两的大元宝，按照行市，他们应该给人兑七十块银元。
可他们手黑，六十块就给收了。
嗯，要按斤算，不到二十块一斤。
就这价儿，那乡下人还高兴得冒鼻涕泡。
家里还有一瓮，明儿都抱来兑了。
今儿开门，老庆云的老掌柜就翘着脑袋等着，像是张生盼莺莺，牛郎盼织女。
黄浦江快穿的时候，那乡下人果然来了！
拎着个大包裹来的！
到了里头，老掌柜的眼巴巴地瞅着那包裹，被那乡下人一层一层地解开。
我滴亲娘，是个血糊糊的脑袋！
梆！
一把菜刀，正剁在桌面上！
转眼之间，那乡下人就化身成了杀神！
杀神兄昨天乐滋滋地回到家里，把银元一亮，就等着媳妇儿夸他。
不曾想，他媳妇儿却是劈头盖脸地一顿臭骂。
卖银子这么大的事儿，不知道货比三家？
卖银子都是论两，谁家是论斤的？
那婆娘是个厉害的，一直骂一直骂。
从中饭骂到晚饭，从晚饭骂到宵夜。
杀神兄正喝着闷酒，一时间怒从胸中起，恶向胆边生，便抄起菜刀，将他媳妇儿给剁了。
对着媳妇儿的尸首，杀神兄寻思了一晚上。
这事儿不赖我，这是老庆云银楼的锅，是他们欺负乡下人读书少！
对着那口刀，老掌柜差点没尿了。
江湖越老，胆子越小。
这个场面，只有两个法子。
要么要是硬拼，要么就是报警找官家。
硬拼，瓷器跟瓦罐比头铁，实在是不值当。
找官家，那乡下人自然要抵命，但他们这买卖人又能有好？
进了衙门口，不扒掉一层皮，他们能出得来？
思来想去，只能祭出大招，私了。
好说歹说，晓之以理动之以情，砸下一千银元，才把杀神兄送出了门。
本来都已经私了了，老庆云便吃了这个哑巴亏，没想着报官。
没想到杀神兄看着憨厚，却生了颗小人之心，在出门之后，喊了一声“出人命了”，把人头一扔，趁着人头攒动，三下两下不见了踪迹。
等银楼的伙计上来，已经拢不住事态了。
那颗人头在人群中倒了两手，就露馅儿了。
份量不对不说，还簌簌掉粉。
留神一看，就是白面捏的人头！
袁凡在人群中都瞧乐了，话说这面人儿，这也是一门手艺，算是非遗传承。
他在津门的时候，碰到过一伙安乐派，还黑吃黑吃了一波。
安乐派的搞法，是有组织，有分工，讲专业，有派头，让人从安乐中来，往安乐中去。
玩面人这个是另一个路子，这叫纸虎派。
有个谐音，也叫咋呼派。
这一路就没组织了，就是一个人单练，搞出一些个限制级重口味的东西来咋呼。
他们就像是纸糊的老虎，一捅就破。
但要是没捅破，被他们咋呼住了，就是一口肉没了。
纸虎，也是虎。
袁凡正瞧着热闹，突然往后一退，右手一探，将一只胳膊抓在手中。
那伸手的人被捉，却是不见慌乱，按下帽檐，低声道，“袁先生，跟我来！”
袁凡微一愣神，这个声音，却是久违了。