“不用客气，有啥子事再叫我噻。”
这家店的服务员真的像火锅一样热情。
服务员走后，看着这一大桌子菜，沈珍珠发现他们刚才只顾着聊天忘拿蘸料了。
这里的蘸料是需要客人自己去配的。
沈珍珠自告奋勇：“我去拿蘸料。”
和她吃过火锅的人都喜欢她配的蘸料，所以沈珍珠有这个自信顾长卿会喜欢。
“好，那我就先谢谢你了。”
沈珍珠去拿蘸料的时候，顾长卿往锅里下了一些难煮熟的食材。
没一会沈珍珠就拿着两碗蘸料回来了。
她小心的把那碗属于顾长卿的蘸料摆在他面前。
“谢谢。”顾长卿再次道谢。
“这是我根据以往吃火锅的经验配的，一会你尝尝。”
沈珍珠虽然很得意自己的配方，但也没有直接说出来，她要的是心服口服。
顾长卿听了她的话，还真想尝尝。
夹了一块毛肚，放到锅里随便涮一涮，再放到蘸料里一拌。
送入口中，味道确实不错。
毛肚味道爽脆，蘸料恰到好处。
顾长卿觉得这是他吃过最好吃的毛肚了。
沈珍珠一直在观察顾长卿的表情，结结果就看到他放下筷子竖起了大拇指，沈珍珠并不意外，这种夸奖于她已经习惯了。
虽然习惯了这种夸奖，但是得到了一个不太熟悉的人的夸奖，沈珍珠脸上还是露出了灿烂的笑容。
顾长卿不由得看呆了，这样的沈珍珠似乎少了第一次见面时的淑女味，多了一些烟火气。
“涮毛肚讲究七上八下。”
刚才沈珍珠看他就是随便在锅里烫了烫，并没有讲究什么方法。
作为一枚正宗的吃货，沈珍珠忍不住传授自己的经验。
“什么是‘七上八下’？”顾长卿表示自己从没听过。
“七上八下15秒，这样毛肚的口感最好，爽脆可口。”
沈珍珠边说边示范，然后把一块烫好的毛肚，拌上蘸料，夹到顾长卿的碗里。
顾长卿对这七上八下很是好奇，所以立马把沈珍珠给他烫的那块毛肚夹起来吃掉。
嗯，好像确实和自己刚才吃的味道不一样，味道更好一些。
“好吃。”顾长卿忍不住夸奖。
“吃火锅，找珍珠。”
沈珍珠用平时朋友们的话回给顾长卿的夸奖。
认识她的所有朋友都说她是火锅店人肉筛选机，只要说想要吃火锅听沈珍珠的推荐总是没错。